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一本漬け白菜キムチ／白菜キムチ300g×４袋
このキムチは韓国の伝統的な製法で仕込み、熟成させた正真正銘の「韓国の味」。東京都台東区にキムチ店を構える姜恩順さんは、母親から受け継いだ味と製法で新鮮な白菜や大根を丹念に仕込みます。
白菜の葉の大きさや厚さ、硬さに合わせて、塩やヤムニョム（薬味）を塗り込み、下漬けから仕上げまできっちりと手をかけています。ヤムニョムは辛い中にも甘みを感じる韓国産の唐辛子を中心に十数種類の香辛料を独自にブレンド。旨みの強い本場韓国のキムチです。
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ポッサムキムチ2個セット／ポッサムキムチ500ｇ×2個
韓国の伝統的製法で仕込み、熟成させた正真正銘の「韓国の味」。東京でキムチ店を営む姜恩順さんが母から受け継いだ味と技で、新鮮な白菜や大根を手間暇惜しまず丹念に仕込んでいます。
辛さのなかにも甘みがある韓国産唐辛子を中心に十数種類をブレンドした香辛料を使って、旨みもたっぷり。今回新たに登場したポッサムキムチはキムチの王様とよばれるとても贅沢な品。ポッサムとは韓国語で“包む”という意味で、白菜の葉を重ねて器のように丸く敷いたなかに、イカや海老、ホタテなどの海の幸や銀杏、大根、松の実などの山の幸を詰め込んで熟成させた、冬にしか味わえないご馳走です。
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りんごキムチ（３個セット）
りんごでキムチ!･･･創っちゃいました。それも、りんご王国青森にてりんごの神様と謂われた農園が長年の経験と実績に
元に創り上げた逸品です。
１袋100ｇ入りの３袋セットです。 キムチの辛さとりんごの酸味が絶妙のハーモニーを醸し出します。
そのままお弁当のおかずやビールのおつまみに！ また、細かく刻んでパスタに和えたり、カレーの具に混ぜても
美味しいです〜！ |
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